Cavallucci

Descrizione

Alcuni classici, i “Cavallucci” Volterrani prendono forma dall’insieme della farina di grano tenero, noci, miele millefiori, arancio candito, semi di anice, spezie e zucchero semolato. Richiamano i dolci della tradizione di Volterra.

Ingredienti:

• farina 0 di grano tenero
• noci
• zucchero semolato
• miele millefiori
• arancio candito
• misto spezie
• semi di anice
• ammoniaca alimentare
• agente lievitare

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