Cantuccini alla mandorla

Descrizione

I “Cantuccini alla mandorla” sono ottimi accompagnati da un buon Vin Santo, nel quale vengono inzuppati per sprigionare ogni gusto. Nascono dall’unione della farina di grano tenero, uova, mandorle e zucchero semolato.

Ingredienti:

• farina 0 di grano tenero
• zucchero semolato
• uova
• mandorle con buccia
• agente lievitante
• sale
• ammoniaca alimentare

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